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Nouveaux Thés
Menghai Ripe Pu-erh *RARE*
$60.00
Pays d’origine: Chine
Région: province de Yunnan
Préparation
Méthode d’infusion du thé chaud: Amener l’eau à l’ébullition. Mettre une cuillère à thé de Pu-erh, préalablement cassé à partir du gâteau Pu-erh, dans une théière. Verser l’eau bouillie et infuser pendant 3-7 min à votre goût. Ce thé est généralement bu sans ajouter du sucre ou du lait, pour pouvoir ressentir son caractère terreux.
Méthode de préparation du thé glacé: On prépare 1 l d’infusion. Placer 6 cuillères à thé du Pu-erh blanc dans votre théière. Verser 1,5 tasse d’eau bouillie. Laisser infuser pendant 5 min. Remplir un quart du pichet de l’eau froide. Verser le thé infusé dans le pichet. Ajouter les glaçons et remplir le pichet de l’eau froide. Garnir de feuilles de menthe ou autres plantes ou fleurs, ajouter du sucre ou miel au goût. Le Pu-erh glacé peut devenir trouble après l’ajout des glaçons, ce qui est parfaitement normal.
Le saviez-vous?
Emballage cadeau. Ce thé vert pousse dans la province Yunnan au sud de la Chine. Une fermentation spéciale lui donne sa couleur caractéristique. Le thé Pu erh a un arôme prononcé de terroir. 375g l’unité.
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