Pays d’origine: Sri-Lanka
Région: Dimbula, Anhui
Préparation: Orthodox
Grade: OP (Orange Pekoe)
Altitude: 4800-7600 pieds au-dessus du niveau de la mer
Caractéristique: Un goût frais et propre aux baies. Excellent comme thé glacé
Infusion: Vive et cuivrée
Baie de Sureau
$8.50 – $29.50
Un goût frais et propre aux baies. Excellent comme thé glacé.
Ingrédients | Arômes naturels, Canneberge, Lime leaves, Mûres, Pétales de carthame, Thé noir de luxe |
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Préparation
Quantité de feuille / 250ml d’eau 1 c. à thé
Temps d’infusion 3-5 minutes
Température d’infusion 95 °C
Le saviez-vous?
La petite baie noire-mauve est habituellement en train de pousser tard dans le mois d’août et tôt durant le mois de septembre. Quand la plupart des gens pensent à la baie de sureau, ils pensent naturellement aux confitures, aux tartes et même au vin. À part son délicieux goût, la baie de sureau a beaucoup d’autres utilités traditionnelles. Certains racontent sa consommation jusqu’aux temps de la Grèce Antique. Des textes rapportent que cette baie était utile pour aider le système respiratoire et le système immunitaire. Plus récemment, des pionniers nord-américains disaient que cette baie aidaient à soulager la sensation de froid dans le corps. Nous estimons la baie de sureau comme étant un très bon accompagnement pour notre thé noir de Ceylan. Buvez ce thé froid ou chaud, vous en serez ravis!
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